Dělat kafe umíme. Ochutnejte.

Navštivte naši ochutnávkovou kavárnu a zjistěte, jak chutná opravdová káva.

Jsme ochutnávkové místo

Pražíme výběrová kávová zrna a používáme alternativní postupy při přípravě kávy.

Děláme pro Vás kávu s radostí

Pražíme kávu a chceme to dělat, jak nejlépe to jde. Už od začátku jsme chtěli být více než jen pražírnou či obchodem s kávou, toužili jsme po ochutnávkové kavárně. Chceme se setkávat s lidmi, dávat Vám ochutnávat naše nově napražené směsi, připravovat Vám Váš oblíbený druh kafe a ptát se Vás na názor. Na co by nám byla ta nejúžasněji napražená a připravená káva, když bychom se o její chuť neměli s kým podělit?

Vyberte si druh kávy i způsob přípravy

Uděláme Vám Vaše oblíbené a vděčné espresso, sametové caffé latté se srdíčkem z mléčné pěny nebo lahodné cappuccino. Můžete u nás vyzkoušet alternativní způsoby přípravy kávy jako je aeropress a dripp nebo si objednat větší doppio či flat white. Rádi Vám způsoby přípravy popíšeme, vysvětlíme, jaký je v nich rozdíl a poradíme s jakýmikoli nejasnostmi. Svět kávy skrývá úžasné věci, nebojte se ho poznávat s námi.

Na mlýnku

Přijďte si dát kafe "na stojáka" nebo si vezměte kávu s sebou.

Costa Rica La Orquidea Montanas del DiamanteOblast: Santa Maria de Dota, Las Nubes
Farma: Gamboa – Martin Guiterrez
Odrůda: Catuai, Caturra
Výška: 1800 m n.m.
Zpracování: promyté

Chuť v šálku: květinové tóny, meruňky, mandlové máslo, smetanové tělo
EtiopieOblast: Chelchele
Farma: lokální pěstitelé
Odrůda: původní etiopské odrůdy
Výška: 2000 – 2300 m n.m.
Zpracování: promyté

Chuť v šálku: ovoce, především borůvky, karamel
BurundiOblast: Gamboa – Martin Guiterrez
Farma: Buziraguhindwa
Odrůda: Catuai, Caturra
Výška: 1800 m n.m.
Zpracování: promyté

Chuť v šálku: červené ovoce a bílý hrozen v kombinaci s oříšky
GuatemalaOblast: Acatenango, Chimaltenango
Farma: San Diego Buena Vista
Odrůda: Bourbon, Caturra, Geisha
Výška: 1370 – 1830 m n.m.
Zpracování: promyté

Chuť v šálku: čokoládové tóny se sladkostí meruněk, lehká ananasová acidita, kakaová dochuť
ColombiaOblast: Soto Mayor, Nariňo
Farma: Hugo Yopez
Odrůda: Caturra
Výška: 2040 m n.m.
Zpracování: promyté

Chuť v šálku: červený rybíz, zelené jablko, angrešt, vyvážené tělo, sladká dochuť

Kdy? Kde?

Najdete nás na adrese: Sokolská 548/44, 779 00 Olomouc.

Otevřeno máme: Pondělí až Pátek od 8:00 do 18:00.

Budeme se na Vás těšit!